▌一天，我畫了張草圖，想告訴你們，你盤子上的，可以跟盒子裡的不一樣。生活也是，精彩是自己活出來的。
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如果，你知道生命四大元素：水、火/光、土、空氣，那如何讓生命更完美終極與不凡的，就是"生命本身"。
我說：棲樓每天提供五元素：麵包、培根、蔬菜、水果、蛋，如此新鮮，但如何創造與擁有愉悅多變又均衡的早餐，當然就是"你/妳"。
* 若洋蔥、黃瓜可以從配角變成主角，當 Alain Passard 用蔬果鮮花拿到米其林三星 ... 生活平庸還是多采多姿？取決於自己。當每個人擁有的基本元素都一樣，請別羨慕別人盤子裡有的竟比你精彩 .... 食材？真的從來不是最主要的問題。